ruisperunapiirakkapohja
pari kourallista pieniä horsmanalkuja
pari uutta sipulia varsineen
loraus öljyä
2 munaa
n. 3 desiä kermamaitoa
yrttisuolaa
fetaa (vuohenjuustokin käy, minulla ei ollut)
lorauta öljy pannulle, heitä perään huuhdotut horsmat ja sipulit ja kääntele niitä muutama minuutti
taputtele sulanut piirakkapohja voideltuun piirakkavuokaan
heittele horsmat ja sipulit piirakkapohjan päälle
ripottele päälle esim. yrttisuolaa
murustele feta joukkoon
kaada lopuksi munamaito vuokaan
paista 200 asteessa n 30 minuuttia, anna jäähtyä ja nauti
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti